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      粽子雖然好吃,但也要適量~

      來源:仲景健康網發布時間:2021/06/14
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      端午節吃粽子是自古以來的習俗。但是要提醒大家,粽子雖然好吃,但也不能貪吃。粽子熱量高、不易消化,吃多了容易導致腸胃不適,特別是對于一些胃部不適的患者一定要特別注意。 

       

      端午食粽

       

      粽,即“粽籺”,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉)包裹而成,形狀多樣,有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后,用黍米(北方產黍)做粽,稱“角黍”。由于各地飲食習慣的不同,形成了南北風味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。

       

      但粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質,含過多的脂肪、鹽、糖,是高脂肪、高熱量的食物。因此,建議每次可以少吃一點。

       

      糖尿病、腎病、高血脂、高血壓患者以及老人、兒童如果食用不慎,還會引起腹痛、腹脹、嘔吐等腸胃不適癥狀,特別是小孩子還可能因積食而引發高燒等癥狀。

       

      端午節過后,即將進入梅雨時節,暑氣加濕氣容易對人體的消化道、呼吸道等帶來影響。炎熱、潮濕,酷暑里人們常感覺到悶熱甚至喘不過氣來,吃東西常感覺沒有食欲。中醫認為暑濕困脾,導致人的脾胃功能相對于其他季節就較弱?!捌⑽競麆t百病由生”,所以體質較差的人或有其他慢性病的病人尤其需要注意保護脾胃。因此,此時飲食需清淡。


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